Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Уха с икрой



Уха с икрой


Ингредиенты:
  • рыба 1 кг
  • икра паюсная или зернистая 50 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • сельдерей 1 пучок
  • соль по вкусу

Способ приготовления:
Рыбу промывают, чистят, потрошат, кладут в кастрюлю, заливают 3 л холодной воды. Репчатый лук, лук-порей, сельдерей и петрушку очищают, моют и нарезают. Их кладут в кастрюлю. Суп солят и варят 40-50 мин. Затем бульон процеживают. Для прозрачности ухи производят оттягивание (осветление) икрой. Икру растирают в ступке, постепенно добавляя по ложке холодной воды, пока не получится тестообразная масса. Растертую икру разводят 1 стаканом холодной воды. Добавляют 1 стакан горячей ухи и, хорошо размешав, вливают в 2 приема в кастрюлю с горячей ухой. После первого влития надо подождать, пока уха закипит, только тогда вливают вторую часть. При вторичном закипании ухи с кастрюли снимают крышку и варят на слабом огне 15-20 мин. Уху снимают с огня и дают постоять 10-15 мин, чтобы оттяжка осела на дно кастрюли. После этого уху процеживают. Подавать к столу можно с кулебякой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Уха с икрой (16 картинок)


Уха с икрой
Уха с икрой

Уха с икрой в 2019 году
Уха с икрой в 2019 году

Уха с икрой рекомендации
The Marc bakery - полезное печенье - KitchenMag.ru

Уха с икрой картинки
Уха с икрой картинка

Уха с икрой новые фото
Уха с икрой новейшие фото

Уха с икрой изоражения
Яичница-болтунья в микроволновке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Уха с икрой
Венский шницель - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Уха с икрой видео

Смотреть Уха с икрой видео
Форум по теме: Уха с икрой, uha-s-ikroy/



Похожие статьи

Жиры полезны для сердца - Кулинарные новости
Филе камбалы в кляре, рецепт с фото
Мясорубки для мяса и не только – Обзор хороших мясорубок. Техника для кухни
Теплый шоколадный кекс рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Можно ли есть продукты с плесенью
Сом с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить сома с картофелем в духовке?
Маринад для шашлыка из гранатового сока - рецепт с фото на Повар.ру
Условия содержания животных сказываются на пользе мяса - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ