Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Суп из сладкого картофеля

Суп из сладкого картофеля

Обновлен : Alteredego 
02.05.2014
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления супа-пюре из сладкого картофеля, лука, тмина, чеснока и чили чипотл.

Описание приготовления:

Этот густой бархатистый суп со сладковато-пряным вкусом хорошо подавать со сметаной и кукурузными лепешками тортильяс. Вы можете сделать вегетарианскую версию этого супа, заменив куриный бульон на овощной.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи Картофель
Блюдо: Супы Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • оливкового масла  — 2 Ст. ложки
  • средняя луковица  — 1 Штука
  • соль и молотый черный перец  — По вкусу
  • молотого тмина  — 2 Чайных ложки
  • средних сладких картофелин  — 4 Штуки (900 г)
  • чеснока  — 2 Зубчика
  • чили чипотл  — 1/2-1 Штуки
  • сметана и тортильяс для подачи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из сладкого картофеля"

Суп из сладкого картофеля - фото шаг 1
1. Нарезать луковицу и чили чипотл. Измельчить чеснок.
Суп из сладкого картофеля - фото шаг 2
2. Сладкий картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками размером 1 см. В большой тяжелой кастрюле нагреть 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне.
Суп из сладкого картофеля - фото шаг 3
3. Добавить лук, посолить, поперчить и жарить, пока лук не начнет темнеть по краям, примерно 7 минут.
Суп из сладкого картофеля - фото шаг 4
4. Добавить тмин и чеснок и жарить, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты.
Суп из сладкого картофеля - фото шаг 5
5. Добавить сладкий картофель, чили чипотл и куриный бульон. Довести суп до кипения и варить, частично накрыв крышкой, пока сладкий картофель не станет очень мягким, от 20 до 25 минут.
Суп из сладкого картофеля - фото шаг 6
6. Дать супу слегка остыть. Используя погружной блендер, перемешать суп до однородной консистенции пюре.
Суп из сладкого картофеля - фото шаг 7
7. Приправить солью и перцем и подавать со сметаной и кукурузными лепешками тортильяс.

Оценить рецепт Суп из сладкого картофеля:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видео рецепт "Суп из сладкого картофеля"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт (44 картинок)


Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Постные гречаники

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Пирожное-чизкейк - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Казачий пирог, пошаговый рецепт с фото - Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Суп из сладкого картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, sup-iz-sladkogo-kartofelya-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Торт с банановым кремом
Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука - рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадный кекс в мультиварке
Курица в остро-сладком соусе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Спагетти с чесноком, беконом и креветками - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Слоеное бездрожжевое тесто с творогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Подлива из помидоров на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вкусная картошка с мясом на ужин: быстрый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ