Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сок из огурцов



Сок из огурцов


15.06.09
Ингредиенты:
  • 13—15 кг огурцов
  • 100—180 г соли
  • 35—50 г семян укропа или тмина
  • 10—20 г корня хрена
  • 1—2 г черного перца
  • 1—2 г душистого перца
  • 1/2 стручка острого красного перца

Способ приготовления:Для приготовления сока отбирают огурцы, которые не используются для других видов переработки: переросшие, недоразвитые, неправильной формы, с механическими повреждениями и т. д. Огурцы тщательно вымыть, нарезать кусочками, вымочить в подсоленной воде (20 г соли на 1 л воды), промыть и измельчить. Затем огурцы отжать, полученный сок профильтровать, добавить по вкусу соль (100—180 г на 10 л сока). Хрен и перец вымыть, мелко нарезать, смешать с сухими приправами и разделить на части в зависимости от величины и количества бутылок или банок. Приправы разложить в бутылки и залить соком, не доходя 6—8 см до краев горлышка. Поставить в теплое место с температурой 18—20 °С. Через 2—3 дня, когда сок перебродит, бутылки перенести в холодное место с температурой около 0 °С и укупорить после охлаждения.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сок из огурцов (29 фотографий)


Сок из огурцов
Сок из огурцов

Сок из огурцов в 2019 году
Сок из огурцов в 2019 году

Сок из огурцов рекомендации
Ириски из молока и сахара - рецепт с фото на Повар.ру

Сок из огурцов картинки
Сок из огурцов картинки

Сок из огурцов новые фото
Сок из огурцов новейшие фото

Сок из огурцов изоражения
Блюда с нутеллой - рецепты с фото на Повар.ру (33 рецепта) изображения

Сок из огурцов
Тайский салат из кальмаров, пошаговый рецепт с фото - Сок из огурцов видео

Смотреть Сок из огурцов видео
Форум по теме: Сок из огурцов, sok-iz-ogurcov/



Похожие статьи

Шоколадный хлеб
Сыр "
Блюда с маленькими ирисками: 8 рецептов что приготовить с маленькими ирисками - «
Медовые кексы с бананами и финиками - рецепт с фото на Повар.ру
Шницель с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хворост по-татарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свежемолотый кофе – каждое утро? Легко! - Кулинарные новости
Янтык — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить Янтык по-тарарски в домашних условиях?
Рецепты со сметаной, что приготовить из сметаны - пошаговые рецепты с фото на Webspoon.ru
Рагу из баранины с полентой, пошаговый рецепт с фото
Салат Панцанелла, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ