Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Шурпа по-узбекски

Шурпа по-узбекски

Приготовил : Sauliute 
17.10.2013
Время приготовления: 45 мин

Недавно в наш город приезжала делегация из Узбекистана, и после праздничного концерта нас угощали узбекскими блюдами. Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика.

Описание приготовления:

Шурпа по-узбекски получается наваристой, густой и ароматной. Из баранины всегда получаются очень ароматные и вкуснейшие блюда, и это - не исключение. Шурпа по-узбекски, как впрочем и любая другая шурпа - это и суп и второе в одном лице. Необыкновенно вкусно. Я, повторюсь, впервые попробовала это блюдо в исполнении профессионального узбекского повара - мне настолько понравилось, что я вынудила его рассказать мне, как сделать шурпу по-узбекски дома. Теперь вот делюсь рецептом с вами. Готовьте на здоровье!

Назначение: На обед
Блюдо: Супы Шурпа
География кухни: Узбекская

Ингредиенты:

  • Баранина на косточке  — 500 Грамм
  • Горох  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 200 Грамм
  • Картофель  — 400 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Чеснок  — 50 Грамм
  • Базилик  — 20 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Шурпа по-узбекски"

Шурпа по-узбекски - фото шаг 1
В казане варим баранину на косточке около 30 минут.
Шурпа по-узбекски - фото шаг 2
Когда мясо практически сварится добавляем крупно нарезанную на брусочки морковь (если есть репа и горох нут, можно тоже добавить. Шурпа становится еще вкуснее и насыщеннее, только горох должен быть заранее замочен).
Шурпа по-узбекски - фото шаг 3
Для под жарки нарезать бараний жир кубиками (режу мелко), лук полукольцами, помидоры крупными дольками.На прогретую сковородку наливаем 1 ст. ложку раст. масла, кладем кусочками жир и ждём когда он растопится и немного зарумянится. Добавляем лук.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото (18 фотографий)


Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Запеченный батон с сыром и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Полента таранья по рецепту Валентино Бонтемпи рецепт – итальянская кухня: основные блюда. Еда изображения

Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Семь оригинальных рецептов маринада для гриля - KitchenMag.ru - Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, shurpa-po-uzbekski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Валлийский кролик пошаговый рецепт с видео и фото – британская кухня: завтраки
Куриный бульон – рецепты куриного бульона, как приготовить куриный бульон
Тосты с маринованным редисом, авокадо и яйцами в мешочек, пошаговый рецепт с фото
Кексы на кефире из полезной муки — рецепт с фото
Гороховый суп-пюре с луком-порей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Заливное из курицы «Праздничное» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Новогодние закуски
Клубничные перевернутые эклеры, пошаговый рецепт с фото
Красная рыба в горчичной глазури - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ