Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Салат с фаршированными яйцами

Салат с фаршированными яйцами

Приготовил : Dashunia 
30.10.2012
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата из зеленого салата Ромен, филе анчоусов, лимонной цедры, панировочных сухарей, сыра Пармезан и вареных яиц, фаршированных смесью желтка, майонеза и горчицы.

Описание приготовления:

Отварите яйца для этого салата заранее за несколько дней (от 2 до 4), и вы сможете легко очистить их без видимых повреждений. Держите вареные яйца в холодильнике.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты Фаршированные
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • крупных яиц  — 6 Штук
  • небольших листьев салата Ромен  — 12 Штук
  • майонеза  — 2-3 Ст. ложек
  • горчицы  — 2 Чайных ложки
  • Вустерширского соуса  — 1/4 Чайных ложки (по желанию)
  • лимонного сока  — 1/2 Чайных ложки
  • свежей петрушки  — 2 Ст. ложки
  • соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • оливкового масла  — 1 Ст. ложка
  • филе анчоусов  — 1 Штука
  • чеснока  — 1 Зубчик (маленький)
  • лимонной цедры  — 1/4 Чайных ложки
  • сыра Пармезан  — 2 Ст. ложки (или больше по вкусу)

Количество порций: 6-12

Как приготовить "Салат с фаршированными яйцами"

Салат с фаршированными яйцами - фото шаг 1
1. Положить яйца в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения на сильном огне. Как только вода начнет закипать, уменьшить огонь до среднего и варить яйца ровно 10 минут. Слить воду и залить яйца холодной водой. Выложить 12 небольших листьев салата на сервировочном блюде. Тщательно очистить яйца.
Салат с фаршированными яйцами - фото шаг 2
2. Разрезать вдоль пополам. Вынуть желтки и поместить их в небольшую миску. Выложить белки на листья салата.
Салат с фаршированными яйцами - фото шаг 3
3. Смешать желтки с майонезом, горчицей, Вустерширским соусом (если используется), лимонным соком и 1 столовой ложкой измельченной петрушки. Обильно приправить солью и молотым черным перцем. Отложить в сторону.
Салат с фаршированными яйцами - фото шаг 4
4. В небольшой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить анчоусы и измельченный чеснок. Жарить, помешивая, до тех пор, пока анчоусы не начнут растворяться в масле, примерно 1 минуту. Добавить лимонную цедру, панировочные сухари и обжарить их до золотистого цвета, около 2-3 минут. Перемешать с тертым сыром Пармезан и отложить смесь в сторону. Заполнить белки начинкой из желтков. Вы можете использовать для этого кондитерский мешок с наконечником в виде звезды – это сделает блюдо красивым.
Салат с фаршированными яйцами - фото шаг 5
5. Посыпать яйца смесью панировочных сухарей, украсить оставшейся нарезанной зеленью петрушки и подавать на стол.

Оценить рецепт Салат с фаршированными яйцами:

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7
Похожий видео рецепт "Салат с фаршированными яйцами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт (53 фото)


Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Домашний гамбургер с ржаным хлебом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Горячий шоколад с ромом и маршмеллоу - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пышные сырники в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Салат с фаршированными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, salat-s-farshirovannymi-yaycami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Миндальный пирог с грушами рецепт – выпечка и десерты. «
Пироги из быстрого слоеного теста с тыквой, пошаговый рецепт с фото
Блюда из подосиновиков - рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов подосиновиков)
Окрошка на кефире с колбасой — классический рецепт с фото пошагово
Домашняя кулинария, полезные советы для домохозяек
Как делать гедза – «
Как приготовить сморчки
Классический итальянский рыбный суп
Заготовки из 



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ