Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рогалики на молоке



Рогалики на молоке

Говорят, что первый рогалик испекли в 1683 году. Когда под покровом ночи османы осадили Вену, лишь один пекарь, страдающий от бессонницы, услышал шум и первым поднял тревогу. Горожане перекрыли тоннели, ведущие в город, и спаслись. Какой была награда пекаря? Ему выпала честь испечь булочки в форме полумесяца, напоминающие о храбрости. Вот так и появилсярецепт рогаликов на молоке.

Разнообразные способы приготовления такой выпечки можно встретить в кухнях многих стран. Особенно рогалики популярны в Германии, Австрии, Болгарии, Польше, Венгрии и у нас, конечно. Кто-то предпочитает рассыпчатое тесто, а я —мягкое и пышное, поэтому и предлагаю испечь особые рогалики на молоке.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Налейте молоко в сотейник. Подогрейте. Растворите в нём 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара и дрожжи. Подождите минут 15, пока жидкость не станет шапочкой.
  2. Взбейте 1 яйцо. Добавьте соль и оставшийся сахар. Смешайте эту массу с мукой, а также молоком и предварительно растопленным маслом.
  3. Замесите тесто на рогалики на молоке. Накройте его. Оставьте так в теплом месте на полтора часа. замесить тесто
  4. Когда тесто поднимется, разделите его на 16 равных частей. Скатайте каждую в шарик. Накройте. Оставьте так на 10 минут.
  5. Раскатайте один шарик в пласт овальной формы, сделав одну часть овала чуть шире. Выложите на широкий край начинку. Сделайте четыре прорези по узкому краю. Сформируйте рогалики. Перенесите на застеленный пергаментом противень. Оставьте на 15–20 минут, чтобы рогалики подошли. как сформировать рогаликисладкие рогалики
  6. Смажьте рогалики взбитым яйцом. Запекайте 20 минут при 180 °С. Посыпьте сахарной пудрой. как испечь рогалики
Один из ингредиентов опциональный. Это джем. Вы вольны выбрать любой, можно заменить его шоколадом или перетертыми с сахаром грецкими орехами. Рогалики с повидлом на молоке, всё же, остаются самыми популярными. Как вариант, вы также можете испечь с творогом или сухофруктами. Сохраните рецепт в закладках и станьте настоящим гуру выпечки.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рогалики на молоке (18 фотографий)


Рогалики на молоке
Рогалики на молоке

Рогалики на молоке в 2019 году
Рогалики на молоке в 2019 году

Рогалики на молоке рекомендации
Яичница - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рогалики на молоке картинки
Рогалики на молоке картинка

Рогалики на молоке новые фото
Рогалики на молоке новое фото

Рогалики на молоке изоражения
Маринованные огурцы, пошаговый рецепт с фото изображения

Рогалики на молоке
Печеночные котлеты с морковью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Рогалики на молоке видео

Смотреть Рогалики на молоке видео
Форум по теме: Рогалики на молоке, rogaliki-na-moloke/



Похожие статьи

Молочная гречневая каша в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Куриные оладушки с карри рецепт – основные блюда. «
Салат с мясом и селедкой – Kulina.Ru
Какао на молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Болгарский перец, фаршированный кунжутными тефтелями рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Цветная капуста по-итальянски, пошаговый рецепт с фото
Пунш с апельсинам, лаймом, лимоном и специями, пошаговый рецепт с фото
Кускус птитим с 
Постная перловая каша: полезно и вкусно
Холодец из говядины с желатином - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рассольник с маринованными огурцами – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото
Инжир, запечённый с сыром Горгонзола и кедровыми орехами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Сок из огурцов
Сен-марселлен - описание продукта на Gastronom.ru
Жареный тунец - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ