Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Кулич по-фински

Чтобы приготовить куличи, нужно взять для теста: муку, молоко, дрожжи свежие 20 г (если сухие дрожжи - 10 г), сахар, цедру большого апельсина, ванильный сахар, масло сливочное, яйца; для начинки изюм, цукаты, апельсиновый сок и муку; для прокатки теста перед формовкой: муку.

Чтобы приготовить куличи, нужно взять для теста: муку, молоко, дрожжи свежие 20 г (если сухие дрожжи - 10 г), сахар, цедру большого апельсина, ванильный сахар, масло сливочное, яйца; для начинки изюм, цукаты, апельсиновый сок и муку; для прокатки теста перед формовкой: муку.

Как натереть цедру

Приготовить опару. Дрожжи растереть с 1 ст.л. сахара, добавить 1 ст.л. муки. Залить тёплым молоком. Поставить в тёплое место для ферментации на 30 минут.

Приготовить опару. Дрожжи растереть с 1 ст.л. сахара, добавить 1 ст.л. муки. Залить тёплым молоком. Поставить в тёплое место для ферментации на 30 минут.

Сахар растереть с апельсиновой цедрой.

Сахар растереть с апельсиновой цедрой.

Масло растопить. Остудить, поставив его в холод.

Масло растопить. Остудить, поставив его в холод.

Яйца с сахаром взбить до пышности.

Яйца с сахаром взбить до пышности.

Муку просеять.

Муку просеять.

Добавить яичную смесь в муку.

Добавить яичную смесь в муку.

Подготовленную опару добавить к общей массе. Замесить тесто.

Подготовленную опару добавить к общей массе. Замесить тесто.

К концу замеса добавить остывшее масло. Месить тесто в течение 20 минут. Можно использовать комбайн, можно месить вручную.

К концу замеса добавить остывшее масло. Месить тесто в течение 20 минут. Можно использовать комбайн, можно месить вручную.

Посуду с тестом накрыть пищевой плёнкой. Острой шпажкой сделать несколько отверстий в плёнке. Поставить тесто в тёплое место, чтобы оно поднялось.

Посуду с тестом накрыть пищевой плёнкой. Острой шпажкой сделать несколько отверстий в плёнке. Поставить тесто в тёплое место, чтобы оно поднялось.

Подготовленные цукаты и изюм отжать от сока. Пересыпать мукой. Перемешать, подсушивая изюм и цукаты.

Подготовленные цукаты и изюм отжать от сока. Пересыпать мукой. Перемешать, подсушивая изюм и цукаты.

Тесто поднимется в тепле.

Тесто поднимется в тепле.

Добавить к поднявшемуся тесту цукаты. Перемешать.

Добавить к поднявшемуся тесту цукаты. Перемешать.

Снова накрыть посуду с тестом плёнкой. Подержать тесто ещё в тепле около 40 минут. А потом поставить его в холодильник на 6 часов.

Снова накрыть посуду с тестом плёнкой. Подержать тесто ещё в тепле около 40 минут. А потом поставить его в холодильник на 6 часов.

Посыпать поверхность стола мукой. Дать возможность немного согреться тесту. Хорошо обмять его, замешивая и согревая руками.

Посыпать поверхность стола мукой. Дать возможность немного согреться тесту. Хорошо обмять его, замешивая и согревая руками.

Подготовить формы. Проложить пергамент на дно и боковые стенки форм. Разделить тесто на несколько шаров, в зависимости от размера ваших форм.

Подготовить формы. Проложить пергамент на дно и боковые стенки форм. Разделить тесто на несколько шаров, в зависимости от размера ваших форм.

Части теста разложить по формам. Накрыть их пищевой плёнкой (сверху прикрыла полосой плёнки все формы сразу). Поставить в тёплое место на 2 часа. За это время тесто увеличится в размере в 2 раза.

Части теста разложить по формам. Накрыть их пищевой плёнкой (сверху прикрыла полосой плёнки все формы сразу). Поставить в тёплое место на 2 часа. За это время тесто увеличится в размере в 2 раза.

Верх подошедшего теста смазать тёплым молоком. Поставить формы с тестом в горячую духовку. Выпекать в течение 15 минут при температуре 210°C, на среднем уровне. А потом накрыть сверху формы с тестом пергаментом и снизить температуру духовки до 200°C.

Верх подошедшего теста смазать тёплым молоком. Поставить формы с тестом в горячую духовку. Выпекать в течение 15 минут при температуре 210°C, на среднем уровне. А потом накрыть сверху формы с тестом пергаментом и снизить температуру духовки до 200°C.

По истечению времени формы с куличами вынуть из духовки.

По истечению времени формы с куличами вынуть из духовки.

Готовые куличи вынуть из форм и разложить их на полотенце боком, чтобы они не осели. Периодически поворачивайте их, чтобы куличи не приминались. Получилось 5 куличей весом 250 г , 150 г и 125 г.

Готовые куличи вынуть из форм и разложить их на полотенце боком, чтобы они не осели. Периодически поворачивайте их, чтобы куличи не приминались. Получилось 5 куличей весом 250 г , 150 г и 125 г.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить (23 картинок)


Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Сэндвич с курицей и беконом, пошаговый рецепт с фото

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новейшие фото

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Средиземноморский завтрак - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Икра из свёклы и моркови, пошаговый рецепт с фото - Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Кулич по-фински рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, kulich-po-finski-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Ореховые завитушки
Диетический чизкейк, рецепт с фото. Как приготовить диетический творожный чизкейк?
Гречневые галеты с лососем, каперсами и укропом рецепт – британская кухня: закуски. «
Блюда с петрушкой - рецепты с фото на Повар.ру (81 рецепт петрушки)
Торт Дрова под снегом, пошаговый рецепт с фото
Салат тещин язык из кабачков на зиму: 5 рецептов салата с томатной пастой
Малага – что посмотреть, что попробовать
Шарлотка с отрубями - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Булочки с сыром
Кисель из калины рецепт с фото, как сварить на Webspoon.ru
Безе в микроволновке — рецепт с фото пошагово
Венский штрудель с яблоками и корицей рецепт – австрийская кухня: выпечка и десерты. «
Пирог с яблоками и вишней — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ