Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово



Компот из барбариса

Пошаговый рецепт с фото

Компот из барбариса получается очень ароматным, он полностью повторяет вкус тех самых барбарисок в шуршащих обертках, которые мы ели в детстве. Однако следует помнить, что ягоды кислые, поэтому выбирайте для себя оптимальную норму сахарного песка, пробуя приготовленный напиток на вкус. Для меня это - 0,5 стакана, то есть примерно 100 г.


При сборе ягод не забывайте, что кустарник очень колючий, поэтому будьте осторожнее, а еще лучше - приобретите барбарис на рынке у бабушек.


Единственной сложностью в приготовлении для меня является очистка ягод от мелких и тонких стебельков, а также от листьев. На это порой уходит около 1 часа.


Чтобы укупорить компот из барбариса на зиму, его в горячем виде разливают в стерилизованные банки и сразу же закручивают их горячими крышками по резьбе или под ключ, переворачивая после дном вверх и укутывая пледом. Чем больше ягоды будут находиться в горячем напитке, тем больше аромата и вкуса отдадут, наполняя жидкость ярким цветом.


Итак, приобретите или соберите барбарис и начнем кулинарить!


Очистите ягодки от стеблей и листочков.


Залейте водой и промойте, меняя жидкость несколько раз. Так как ягоды очень плотные, то слегка перетирайте их между ладонями, чтобы идеально очистить от пыли.


Переместите промытую массу в кастрюлю или казан.


Всыпьте сахарный песок.


Залейте теплой водой и поместите на плиту. Включите максимальный нагрев и доведите до кипения, затем нагрев убавьте и томите компот до тех пор, пока ягодки не отдадут жидкости свой цвет, вкус и аромат.


В этот момент выключите нагрев и попробуйте напиток на вкус, подкорректируйте его, если это будет необходимо. Затем накройте емкость крышкой и укутайте пледом или полотенцем. Оставьте минимум на 30 минут. Создавая таким образом тепловой заслон, вы вытянете полностью из ягод вкус и аромат. По желанию можно перелить компот в термос и оставить на 20-25 минут. Также в горячем виде можно разлить компот в простерилизованные банки и сразу же укупорить на зиму, создавая для консервации тепловой заслон из пледа. Теперь вы знаете, как создать компот из барбариса на зиму!


Когда напиток настоится указанное время, его можно подавать к столу, разлив в стаканы, чашки.


Приятного вам!


Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Компот из барбариса — рецепт с фото (23 фотографий)


Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово
Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово рекомендации
Рулет из говяжьей пашины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово картинки
Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово картинки

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово новые фото
Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово новое фото

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово изоражения
Дип из артишоков - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово
Салат из овощей Щетка рецепт – веганская еда: салаты. Еда - Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Компот из барбариса — рецепт с фото пошагово, kompot-iz-barbarisa-recept-s-foto/



Похожие статьи

Пицца Сделай сам, пошаговый рецепт с фото
Торт с абрикосами, пошаговый рецепт с фото
Котлеты из индейки на пару рецепт с фото, как приготовить диетические котлеты из фарша индейки в пароварке на Webspoon.ru
Постный плов с черносливом
Пирог с грибами и сыром, пошаговый рецепт с фото
Сыр "
Торт-салат из крекеров с консервой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Трюфели с фисташками — рецепт с фото пошагово
Щи из квашеной капусты с курицей — рецепт с фото пошагово. Как сварить щи из кислой капусты с курицей?
Пассажиры самолетов чаще всего выбирают томатный сок - Кулинарные новости
Клубничная галета с рикоттой и фисташками, пошаговый рецепт с фото
Торт «Шоколадное кухэ» с кремом из сгущенки, рецепт — Вкусо.ру
Вертута с куриным филе и грибами



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ