Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово



Кайзершмаррн (сладкий омлет)

Неказистый, но очень вкусный сладкий омлет Кайзершмаррн.

Ингредиенты

Ингредиенты для омлета:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 75-100 мл

Мука - 3 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты для соуса:

Молоко - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л.

Сахар или демерара - 1,5 ст.л.

Для подачи:

сахарная пудра

кондитерская посыпка

сладкое сухое какао

  • 190 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Кайзершмаррн - переводится как "императорский омлет", а понравиться это блюдо может любителям сладких омлетов. Сколько видела фото этого кайзершмаррна, на всех он выглядит как-то мало-симпатично: куски омлета политы заварным кремом... И своему первому дегустатору - императору Францу Иосифу 1 на вид он тоже не понравился, но император оказался любителем сладких тяжелых омлетов и всё-таки высоко оценил его (не знаю, но скорее всего, он в меньшинстве по сравнению с любителями несладких).


Поэтому позволила себе как-то украсить сладкий омлет кайзершмаррн, какао и кондитерской посыпкой.


Блюдо подходит для подачи на завтрак.


Подготовьте ингредиенты.


Для омлета отделите белки от желтков.


Разотрите желтки с мукой и перемешайте эту массу с молоком. Белки взбейте с сахаром в пену.


Соедините белковую и желтковую массы и вылейте на разогретую сковороду со сливочным маслом.


Жарьте под крышкой на среднем или слабом огне.


Через несколько минут, когда нижняя сторона омлета схватится, нужно омлет аккуратно перевернуть и продолжить приготовление.


Для крема перемешайте яйцо, сахар ванильный, демерару и муку.


Влейте горячее молоко струйкой при помешивании.



Затем доведите эту массу при помешивании до "бульков" и варите на среднем огне до загустения.

Готовим императорский омлет


Кайзершмаррн нарежьте кусочками, уложите их в тарелку и полейте заварным кремом.


Украсьте по вкусу.

Рецепт немецкого омлета Кайзершмаррн


Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", блог в ЖЖ "я готовлю нормально", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото (26 фотографий)


Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово
Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово рекомендации
Картофельные галушки в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово картинки
Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово картинка

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово новые фото
Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово новейшие фото

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово изоражения
Сметанно-чесночный соус универсальная приправа с ярким вкусом изображения

Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово
Салат с мандаринами «Голубой огонёк» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото - Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: Кайзершмаррн (сладкий омлет) — рецепт с фото пошагово, kayzershmarrn-sladkiy-omlet-recept-s-foto/



Похожие статьи

Парфе лимонное
Суперфуды: можно, если осторожно
Батата харра (пряный жареный картофель) — рецепт с пошаговыми фото и видео
Рулет из куриной грудки – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из курицы
Тыквенный суп с кукурузой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Борщ на говяжьем бульоне - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Заливное из курицы «Праздничное» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Новогодние закуски
Грейпфрутовый фреш - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Коктейль с шампанским и бренди рецепт – напитки. «
Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи
Авелук с грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото
Эксклюзивная упаковка для шампанского Dom Pé



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ