Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Диета при панкреатите - Повар.ру



Диета при панкреатите

Диета при панкреатите – это лечебное питание, цель которого это создать покой для поджелудочной железы, уменьшить желудочный и панкреатический секрет, выравнить обменные процессы.
Суть диеты:
Задача лечебного питания обеспечить механическое, термическое и химическое щажение для органов пищеварения. Диета тормозит внешне-секреторные функции поджелудочной железы, способствует синтезу белка, необходимого для построения панкреатических ферментов.
Описание:
При остром панкреатите первые 2-4 дня запрещено кушать совсем. Для утоления жажды разрешено пить небольшими глотками щелочную воду.
В дальнейшем допускается белково-углеводная диета. Жиры исключены, так как плохо переносятся. Иногда можно немного растительного и сливочного масла.
Ограничивается количество соли. Еду в течение двух недель необходимо готовить без соли.
Рацион необходимо обогатить витаминами, калием и кальцием.
Вначале следует употреблять пищу в жидком виде. Можно слизистые супы, кисели, кефир, простокваши, отвары шиповника, черной смородины, сладкие некрепкие чаи. Потом можно пищу кушать в протертом и пюрированном виде. Каши, суфле из нежирного мяса и рыбы, картофельное пюре, мусс и пасты творожные.
Позже можно вводить омлеты, паровые котлеты, вареное мясо, морковное и яблочное пюре, пудинги из круп, вареную рыбу.
Питаться необходимо 5-6 раз в сутки, пища должна быть теплой. Перед сном рекомендуется выпивать кефир, свекольный сок, простоквашу, чтобы избежать запоров.
Исключить надолго: жаренные, копченые блюда, маринады и соленья, консервы, сало, сметану и сливки, сдобу, приправы и алкоголь. Не переедать.
Примерное меню на один день:
1 вариант.Его назначают после 2-4 дневного перерыва в питании, первые недели.
Завтрак:каша гречневая на воде, протертая, омлет, чай.
Второй завтрак:суфле из кураги, чай.
Обед:слизистый рисовый суп, паровое суфле из рыбы, желе вишневое, сухари.
Полдник:обезжиренный творог, отвар шиповника.
Ужин:суфле из варенного мяса, морковное суфле, сухари.
На ночь:отвар шиповника.
2 вариант.Следует после 1 варианта.
Завтрак:вареная телятина, молочная овсяная каша без сахара, чай.
Второй завтрак:творог, печеные яблоки без сахара.
Обед:суп вегетарианский овощной, рагу из мяса и овощей, компот из сухофруктов.
Полдник:паровые биточки с молочным соусом.
Ужин:вареная рыба, творожный пудинг без сахара, чай.
На ночь:кефир.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Диета при панкреатите - Повар.ру (19 фото)


Диета при панкреатите - Повар.ру
Диета при панкреатите - Повар.ру

Диета при панкреатите - Повар.ру в 2019 году
Диета при панкреатите - Повар.ру в 2019 году

Диета при панкреатите - Повар.ру рекомендации
Улитка с изюмом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Диета при панкреатите - Повар.ру картинки
Диета при панкреатите - Повар.ру картинки

Диета при панкреатите - Повар.ру новые фото
Диета при панкреатите - Повар.ру новейшие фото

Диета при панкреатите - Повар.ру изоражения
Энциклопедия зеленых салатов изображения

Диета при панкреатите - Повар.ру
Сердце говяжье тушеное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Диета при панкреатите - Повар.ру видео

Смотреть Диета при панкреатите - Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Диета при панкреатите - Повар.ру, dieta-pri-pankreatite-povar-ru/



Похожие статьи

Омлет с брокколи - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Пирог с яблоками и корицей в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Имбирь, полезные свойства для женщин и мужчин. Чем полезен имбирь
Тушеная капуста с грибами: 3 рецепта с фото
Постные пельмени с капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Скумбрия, фаршированная смородиной, пошаговый рецепт с фото
Куринные желудки, обжаренные в соевом соусе
Курица с манго с лаваше - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салат «Десятка» на зиму из баклажанов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Картофельные лепешки с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Макароны с грибами и колбасой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ